Forma parte de TSV Schott Mainz y lleva la camiseta número 42. Su función principal en el campo es Defensor. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 50K €.

Su último traspaso lo llevó a TSV Schott Mainz desde TSV Schott Mainz U19 mediante el 2024-01-01.

A lo largo de Regionalliga alemana 2025-2026, J. Wiltink jugó 18 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.