Forma parte de SV Babelsberg 03 y lleva la camiseta número 28. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 50K €.

Su último traspaso lo llevó a SV Babelsberg 03 desde Hansa Rostock II mediante el 2024-07-01.

A lo largo de Regionalliga alemana 2025-2026, J. Postelt jugó 21 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.