Israel Poblete es un futbolista profesional de CHI y actualmente tiene 30 años. Forma parte de Universidad de Chile y lleva la camiseta número 8. Su función principal en el campo es Centrocampista. Mide 175 cm y pesa 85 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 750K €.

Su último traspaso lo llevó a Universidad de Chile desde Huachipato mediante Fichaje Libre el 2022-02-02. La operación se reportó en 0.618M €.

En 5 apariciones en Liga de Primera de Chile 2026, Israel Poblete aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 1 pases clave de 161 pases totales y registró una precisión de pase de 24.4.