Forma parte de Barcelona Sub-19 y lleva la camiseta número 2. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Segunda División RFEF española 2025-2026, Guillem Víctor jugó 13 partidos y promedió 0.6 entradas, 0.1 intercepciones, 0.8 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.