Forma parte de Angel City FC Femenino y lleva la camiseta número 20. A nivel internacional, juega para Estados Unidos femenino. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Liga Nacional Femenina de Fútbol de Estados Unidos 2025, Gisele Thompson jugó 23 partidos y promedió 2.2 entradas, 0.7 intercepciones, 1.4 despejes y 0.2 tiros bloqueados por partido.