Gabriel Dbouk es un futbolista profesional de POR y actualmente tiene 19 años. A nivel internacional, juega para Portugal Sub-17. Su función principal en el campo es Defensor. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 50K €.

Su último traspaso lo llevó a Braga U19 desde Spg C Braga U17 mediante el 2025-07-01.

A lo largo de Amistoso internacional 2025, Gabriel Dbouk jugó 2 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.