Su función principal en el campo es Centrocampista. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 25K €.

Su último traspaso lo llevó a Caen desde Caen II mediante el 2025-01-23.

En 9 apariciones en Championnat National francés 2025-2026, Gabin Tomé aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 0 pases clave de 28 pases totales y registró una precisión de pase de 2.7.