Forma parte de ADO Den Haag Femenino y lleva la camiseta número 11. Su función principal en el campo es Delantero. Mide 170 cm y pesa 59 kg.

Durante la campaña 2025-2026 de Eredivisie Femenina, G. Viehoff disputó 7 partidos, marcó 0 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0 goles por partido con 2 tiros, de los cuales 1 fueron a puerta.