Forma parte de Parma Femenino y lleva la camiseta número 8. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 9 apariciones en Serie A femenina italiana 2025-2026, G. Pondini aportó 1 goles y 0 asistencias, completó 4 pases clave de 305 pases totales y registró una precisión de pase de 26.3.