Fabricio Díaz es un futbolista profesional de URU y actualmente tiene 24 años. Forma parte de Al-Gharafa y lleva la camiseta número 29. Su función principal en el campo es Centrocampista. Mide 176 cm y pesa 69 kg. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 4M €.

Su último traspaso lo llevó a Al-Gharafa desde Liverpool URU mediante Fichaje Libre el 2023-09-16. La operación se reportó en 6.1M €.

En 15 apariciones en Liga de Estrellas de Catar 2025-2026, Fabricio Díaz aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 9 pases clave de 447 pases totales y registró una precisión de pase de 25.9.