Elydjah Mendy es un futbolista profesional de GBS y actualmente tiene 26 años. Forma parte de Nancy y lleva la camiseta número 21. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Izquierdo. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 800K €.

Su último traspaso lo llevó a Nancy desde Dijon mediante Fichaje Libre el 2025-08-27.

A lo largo de Ligue 2 francesa 2025-2026, Elydjah Mendy jugó 16 partidos y promedió 0.9 entradas, 0.9 intercepciones, 3.6 despejes y 0.1 tiros bloqueados por partido.