Ellis Notley es un futbolista profesional de SCO y actualmente tiene 28 años. Forma parte de Hibernian Femenino y lleva la camiseta número 16. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 18 apariciones en Premier League Femenina escocesa 2025-2026, Ellis Notley aportó 4 goles y 7 asistencias, completó 31 pases clave de 685 pases totales y registró una precisión de pase de 32.2.