Eirik Schulze es un futbolista profesional de NOR y actualmente tiene 34 años. Forma parte de Start Kristiansand y lleva la camiseta número 11. Su función principal en el campo es Centrocampista. Mide 181 cm y pesa 77 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 200K €.

Su último traspaso lo llevó a Start Kristiansand desde Sogndal mediante el 2020-01-28.

En 26 apariciones en 1. divisjon noruega 2025, Eirik Schulze aportó 11 goles y 5 asistencias, completó 0 pases clave de 0 pases totales y registró una precisión de pase de -.