Su función principal en el campo es Delantero. Mide 184 cm y pesa 83 kg. Su pie más fuerte es Ambos Pies.

Durante la campaña 2025-2026 de Copa de los Países Bajos, E. Stroo disputó 3 partidos, marcó 0 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.