Forma parte de FV Illertissen y lleva la camiseta número 5. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Regionalliga alemana 2025-2026, E. Herzig jugó 18 partidos y promedió 0.2 entradas, 0.1 intercepciones, 0.6 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.