Débora García Mateo es un futbolista profesional de ESP y actualmente tiene 37 años. Forma parte de Sevilla FC (mujeres) y lleva la camiseta número 17. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 167 cm y pesa 55 kg.

A lo largo de Primera División de la Liga Femenina de Fútbol española 2025-2026, Débora García Mateo jugó 20 partidos y promedió 2.1 entradas, 0.8 intercepciones, 2.5 despejes y 0.1 tiros bloqueados por partido.