Choi Jun-hyeok es un futbolista profesional de KOR y actualmente tiene 16 años. A nivel internacional, juega para Corea del Sur Sub-15. Su función principal en el campo es Delantero.

Durante la campaña 2025 de Campeonato masculino sub-15 de la EAFF, Choi Jun-hyeok disputó 3 partidos, marcó 1 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0.3 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.