Forma parte de PSV Eindhoven Sub-19 y lleva la camiseta número 19. Su función principal en el campo es Delantero.

Durante la campaña 2025-2026 de Eerste Divisie neerlandesa, Austyn Jones disputó 9 partidos, marcó 1 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0.1 goles por partido con 9 tiros, de los cuales 3 fueron a puerta.