তিনি বর্তমানে স্টজর্ডালস ব্লিঙ্ক-এর হয়ে খেলেন এবং 4 নম্বর জার্সি পরেন। মাঠে তাঁর মূল ভূমিকা ডিফেন্ডার পজিশনে।

তাঁর সর্বশেষ ট্রান্সফারে তিনি 2026-01-30 তারিখে ট্রান্সফার হিসেবে Rosenborg BK II থেকে Stjordals Blink-এ যোগ দেন।

নরওয়েজিয়ান এলিটসেরিয়েন 2025 জুড়ে Jørgen Sønstebø 1 ম্যাচে খেলেছেন এবং প্রতি ম্যাচে গড়ে 0 ট্যাকল, 0 ইন্টারসেপশন, 0 ক্লিয়ারেন্স ও 0 ব্লকড শট করেছেন।