Guillaume Restes FRA থেকে আসা একজন পেশাদার ফুটবলার, যার বয়স এখন 22 বছর। তিনি বর্তমানে তুলুজ এফসি-এর হয়ে খেলেন এবং 1 নম্বর জার্সি পরেন। আন্তর্জাতিক পর্যায়ে তিনি ফ্রান্স U21-এর প্রতিনিধিত্ব করেন। মাঠে তাঁর মূল ভূমিকা গোলকিপার পজিশনে। তাঁর উচ্চতা 186 সেমি এবং ওজন 82 কেজি। তাঁর প্রধান পা হলো বাম। তাঁর বর্তমান আনুমানিক বাজার মূল্য 18M €।

তাঁর সর্বশেষ ট্রান্সফারে তিনি 2023-07-01 তারিখে হিসেবে Toulouse FC II থেকে Toulouse FC-এ যোগ দেন।

ফরাসি লিগ ১ 2025-2026-এ Guillaume Restes 24 ম্যাচ খেলেছেন, প্রতি ম্যাচে গড়ে 0 ইন্টারসেপশন, 0 ট্যাকল এবং 1.1 ক্লিয়ারেন্স করেছেন।