Edmund Baidoo GHA থেকে আসা একজন পেশাদার ফুটবলার, যার বয়স এখন 21 বছর। তিনি বর্তমানে রেড বুল সালজবুর্গ-এর হয়ে খেলেন এবং 20 নম্বর জার্সি পরেন। মাঠে তাঁর মূল ভূমিকা ফরওয়ার্ড পজিশনে। তাঁর প্রধান পা হলো ডান। তাঁর বর্তমান আনুমানিক বাজার মূল্য 8M €।

তাঁর সর্বশেষ ট্রান্সফারে তিনি 2024-08-29 তারিখে ফ্রি হিসেবে Sogndal থেকে Red Bull Salzburg-এ যোগ দেন। চুক্তিটির প্রতিবেদিত ফি ছিল 3.3M €।

অস্ট্রিয়ান বুন্দেসলিগা 2025-2026 মৌসুমে Edmund Baidoo 21 ম্যাচ খেলেছেন, 5 গোল করেছেন এবং 2 অ্যাসিস্ট দিয়েছেন। 42 শটের মধ্যে 20টি টার্গেটে ছিল, আর প্রতি ম্যাচে তাঁর গোল গড় ছিল 0.2।