ويشغل في الغالب مركز مدافع. ويبلغ طوله 185 سم ويزن 73 كجم.

على امتداد الدرجة الثالثة الإسبانية 2025-2026، لعب Sergio Gutiérrez Mata 14 مباراة، وحقق في المتوسط 0 تدخلات و0 اعتراضات و0 تشتيتات، إضافة إلى 0 تسديدات محجوبة في المباراة الواحدة.