Seo Min-jeong لاعب كرة قدم محترف من KOR ويبلغ من العمر 20 عامًا. وعلى الصعيد الدولي، يمثل كوريا الجنوبية للسيدات تحت 20 سنة. ويشغل في الغالب مركز مهاجم. ويبلغ طوله 166 سم ويزن 52 كجم.

خلال موسم كأس العالم للسيدات تحت 17 عام 2024، شارك Seo Min-jeong في 3 مباراة، سجّل خلالها 0 أهداف وقدم 0 تمريرات حاسمة، بمعدل 0 هدف في المباراة، من أصل 1 تسديدة بينها 1 على المرمى.