ويشغل في الغالب مركز مدافع. ويبلغ طوله 174 سم ويزن 73 كجم.

على امتداد البطولة الوطنية الفرنسية 2 2025-2026، لعب Matthieu Jacob 9 مباراة، وحقق في المتوسط 0 تدخلات و0 اعتراضات و0 تشتيتات، إضافة إلى 0 تسديدات محجوبة في المباراة الواحدة.