Jiang Hongyu لاعب كرة قدم محترف من CHN ويبلغ من العمر 21 عامًا. ينشط حالياً مع شانغهاي شينهوا تحت 21 سنة ويرتدي القميص رقم 41. ويشغل في الغالب مركز مدافع. ويبلغ طوله 182 سم ويزن 75 كجم.

شهد آخر انتقال له انضمامه إلى Shanghai Shenhua U21 قادماً من Shanghai Shenhua عبر بتاريخ 2026-02-02.

على امتداد دوري الاتحاد الصيني لكرة القدم تحت 21 عام 2025، لعب Jiang Hongyu 27 مباراة، وحقق في المتوسط 0.6 تدخلات و0.4 اعتراضات و2 تشتيتات، إضافة إلى 0.1 تسديدات محجوبة في المباراة الواحدة.