Edmund Baidoo لاعب كرة قدم محترف من GHA ويبلغ من العمر 21 عامًا. ينشط حالياً مع رود بول سالزبورغ ويرتدي القميص رقم 20. ويشغل في الغالب مركز مهاجم. القدم المفضلة لديه هي يمنى. وتُقدَّر قيمته السوقية الحالية بنحو 8M €.

شهد آخر انتقال له انضمامه إلى Red Bull Salzburg قادماً من Sogndal عبر مجاني بتاريخ 2024-08-29. وقُدرت قيمة الصفقة بـ 3.3M €.

خلال موسم الدوري النمساوي 2025-2026، شارك Edmund Baidoo في 21 مباراة، سجّل خلالها 5 أهداف وقدم 2 تمريرات حاسمة، بمعدل 0.2 هدف في المباراة، من أصل 42 تسديدة بينها 20 على المرمى.