ينشط حالياً مع إرزينكانسبور ويرتدي القميص رقم 24. ويشغل في الغالب مركز مدافع. القدم المفضلة لديه هي يمنى. وتُقدَّر قيمته السوقية الحالية بنحو 10K .

شهد آخر انتقال له انضمامه إلى Erzincanspor قادماً من Corlu Spor 1947 عبر إعارة بتاريخ 2026-01-08.

على امتداد الدوري التركي الدرجة الثانية 2025-2026، لعب E. Sarıkaya 3 مباراة، وحقق في المتوسط 0 تدخلات و0 اعتراضات و0 تشتيتات، إضافة إلى 0 تسديدات محجوبة في المباراة الواحدة.