ينشط حالياً مع نساء يونيون كلاينمونشن ويرتدي القميص رقم 9. وعلى الصعيد الدولي، يمثل منتخب النمسا تحت 19 سنة سيدات. ويشغل في الغالب مركز مهاجم.

خلال موسم دوري السيدات النمساوي الممتاز 2025-2026، شارك Ella herbst في 13 مباراة، سجّل خلالها 2 أهداف وقدم 1 تمريرات حاسمة، بمعدل 0.2 هدف في المباراة، من أصل 0 تسديدة بينها 0 على المرمى.